Terre d'Ici, c'est notre déclaration d'amour au terroir. Un rouge plus structuré, plus épicé, qui porte en lui toute la complexité des sols calcaires et argilo-caillouteux de Roche-Saint-Secret-Béconne. La Syrah, cépage emblématique de l'AOP Grignan-les-Adhémar, y prend toute sa place, exprimant ses notes de poivre, de garrigue et de fruits noirs confiturés.
Un vin de caractère, taillé pour la table, qui gagne à être attendu quelques mois en cave. Il raconte l'histoire de cette Drôme Provençale où lavande, chênes truffiers et vignes se partagent le paysage depuis des siècles.
Accords mets-vins : viandes rouges mijotées, daube provençale, fromages affinés, truffes noires du Tricastin.
🌿 Agriculture biologique | AOP Grignan-les-Adhémar | Vallée du Rhône Sud | Domaine du Chardon Bleu
