Juteux, fruité, vivant. La Petite Vigne du Bout du Haut est née d'un chemin qui monte — et qui descend. C'est l'assemblage de nos vignes les plus basses et les plus hautes du domaine, comme un sentier tracé entre les terroirs, sous le soleil de la Drôme Provençale. Deux altitudes, deux expressions, une seule âme : celle du Chardon Bleu.
En bouche, c'est la franchise du fruit qui s'impose d'abord — cerise, mûre, grenade — portée par une matière généreuse et gourmande, sans lourdeur. Un vin libre, en Vin de France, qui ne se prend pas au sérieux mais se prend volontiers une deuxième fois dans le verre.
La cuvée des chemins de traverse, des pique-niques dans les vignes, des repas sans chichi et des amis qu'on garde longtemps.
Accords mets-vins : charcuterie, grillades, pasta, fromages frais, pique-nique dans les vignes.
🌿 Agriculture biologique | Vin de France | Drôme Provençale | Domaine du Chardon Bleu
